ABHOLEN KARTE
ABHOLKARTE
Vorspeisen
Büffel – Mozzarella mit Cocktail – Tomaten und Rucola € 12,90
Lachs carpaccio mit Rucola und Zitronen € 13,90
Lachshäppchen mit Sesamkruste vom Grill auf Perlgraupen € 15,50
Geräucherter Blue Marlin carpaccio mit Passionfrucht € 15,50
“ Insalata di Mare“ Meeresfrüchtesalat € 15,00
Gebratene Scampi mit Chili auf Ananas carpaccio € 15,50
“ Cozze “ Miesmuscheln in Tomatensauce € 12,50
“ Capesante “ Jacobsmuscheln vom Grill auf Baby Spinat Salat € 15,50
Ziegenkäse vom Grill auf Rotebeetebett mit Honig € 15,50
Eingelegter Black Anguslende carpaccio mit Parmesan und Sommer Trüffel € 18,50
“ Vitello Tonnato “ Kalbsfleisch mit Thunfishcreme und Kapern € 15,50
Nudelgerichte
“ Spaghetti “ mit Meeresfrüchte € 15,90
“ Maccheroni “ al Torchio mit Parmaschinken, Erbsen in Tomatensahneuce € 10,00
“
“ Paccheri “ mit Wild Scampi in leicht Scharf Tomatensauce € 15,90
“ Spaghetti “ mit Edelvenusmuscheln € 14,90
“ Tagliatelle“ mit Rehragout € 14,90
“ Garganelli “ mit Ochsenragout € 14,90
“ Orecchiette “ mit Salsicciaragout € 14,90
“ Rigatoni “ mit Lachs und Gorgonzola € 12,50
“ Lasagna Bologna “ mit Fleischsauce und Käse überbacken € 10,00
“ Rigatoni“ mit Speck, Zwiebeln in Tomatensauce € 11,50
“ Penne il Carretto ” mit Kalbslendespitzen und Grünem Pfeffer in Rahmsauce € 10,00
“ Spaghetti alla Bolognese ” mit Fleischsauce € 10,00
“ Spaghetti Napoli ” mit Tomatensauce € 10,00
“ Spaghetti Aglio e Olio“ mit Knoblauch, Chili, Olivenöl und Petersilien € 10,00
Fischgerichte
“ Spigola “ Wild Seewolf Medaillons mit Scampi in Zitronencreme € 25,50
“ Zuppa“ Edelfischsuppe nach Il Carretto Art € 25,00
“ Orata“ Goldbrassefilets auf Linsenbett € 25,00
Wild Steibutt Medaillons mit Artischocken, Oliven und Pilze € 25,50
“ Calamaretti “ Baby – Calamaretti vom Grill € 25,50
“ Pesce Misto “ Gemischter Fisch Teller vom Grill € 25,50
“ Salmone “ Lachs vom Grill in Senfsauce €
Fleischgerichte
Gebratene Lammkotolett mit Knoblauch und Chili € 25,90
“ Fegato “ gebraten Kalbsleber in Buttersalbeisauce € 22,90
“ Ossobuco “ Kalbshaxe im Ofen gebraten mit Kräuter € 23,90
Ochsenlende mit Radicchio di Treviso vom Grill € 25,00
“ Filetto“ Rinderfilet Medaillon in grüner Pfeffersauce € 29,90
“ Battutina “ Rinderlende – Battutina mit Chili und Kräuterkruste vom Grill € 24,00
Desserts
Hausgemacht Tartufo Eis € 8,50
“ Pannacotta “ im Glass mit Mango € 7,90
“ Fragole “ Erdbeeren mit Mascarponecreme € 7,90
“ Tiramisu ” € 5,00